微生物技术打造循环农业

湖北省人大代表、湖北省农科院首席***、国家生物农药工程技术研究中心主任杨自文介绍，秸秆作为光合作用的产物，主要由纤维素、半纤维素等组成，通过技术手段转化为畜牧业使用的饲料、种植业使用肥料、基料以及用来造纸、燃料等方面。

“60%还田，30%用作饲料，10%用作基料。”杨自文认为，秸秆最好的综合利用出路是作为引线，搭建起一个农业循环经济链条，这不仅能解决秸秆燃烧的污染问题，甚至有助于降低化肥使用量、提高食品质量及安全保障。

“秸秆被用来生产生物饲料、食用菌以及秸秆和粪水生产有机肥是可持续发展农业的首选。”杨自文说，如果秸秆被用作基料，它可以用来生产金针菇、木耳等食用菌类，食用菌的残渣又可以被利用作为猪饲料来养猪，这样的猪排出的粪便又是很好的有机肥料，用来种植有机农作物，供人食用，产生的秸秆再进入新的循环中。

杨自文说，秸秆作为基料的使用已经比较常见，目前，用于食用菌栽培的棉籽壳（一种秸秆）目前售价达每吨3000元以上，超过了玉米的售价，但秸秆用于食用菌栽培的总的市场需求用量很小，目前生物行业关注的焦点在于如何将秸秆转化成饲料粮。

据他介绍，理想的秸秆利用链条模式是：秸秆—食用菌（也可跳过此环节）—发酵饲料—有机肥—农作物（产生秸秆），这个循环中，每一个环节都能为下一个环节提供原料，并帮助下游产品实现增值。

通过这样的一条农业经济循环链条，可以有效降低化肥使用，从而改善了土壤结构，可以令粮食、增产增值，产生的饲料营养价值提高，下游畜牧业产生的食品质量也将得到提高，也就大量生产人们提倡的“有机食品”。

杨自文说，这当中的关键技术节点，在于通过微生物技术，将秸秆中的纤维素转化生成腐殖酸、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、活性多肽等多种营养成分和抗病杀虫除草微生物、钝化重金属微生物、水质净化和除臭微生物等等功能性物质。

“这就类似于通过建一个微生物加工工厂，帮猪、鸡、鱼、牛、羊搭建一个‘消化秸秆的胃’。”杨自文说，这个环节预计成本为每转化10万吨（秸秆）需1.5亿元，难以单独支撑，所以需要在同一区域内合理布局种植业、养殖业和微生物循环业的产业规模，达到种养和有机废弃物利用的平衡。

他建议地方政府落实规划布局，招商引资，出台扶持政策，推动政府主导、企业主体实施、院校参与的种植、养殖和转化利用模式的实践，并在发展初期可探讨补贴减税、专项后补助等政策支持。

龙虾、蚯蚓养殖解决秸秆问题

“我们都在想办法，如何让秸秆有出路，但也要想办法，让秸秆的产生量下降。”湖北省人大代表、监利县县长黄镇说，据他调研的情况，不少正在推广“虾稻共作”的模式。也就是说，将水稻种植、小龙虾养殖有机结合，资源循环利用。

黄镇解释，小龙虾对水质的要求比普通鱼更高，严禁滥用农药和化肥。水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，形成一种优势互补的生物链。

“水稻收割之后，剩在地里的秸秆，靠小龙虾啃光，自然还田。“这样一来，靠自然循环的生物链方式解决秸秆问题，又不增加农民负担。

湖北省人大代表、福娃集团董事长谢松柏说，未来秸秆养殖蚯蚓是一条巨大的产业链条。

谢松柏说，秸秆不用粉碎，也不管干湿或发不发霉，只要将秸秆堆好后洒上水，即可放入用以处理秸秆的蚯蚓的种苗，产生的蚯蚓粪便可作为农田生产“绿色食品“，种植花卉等，这种处理不需建厂房，不用购置设备，不必占用大量的土地凉晒秸秆，只要在家庭庭院、村边地头或树盘底下寻一块闲散场地堆放秸秆，此项工作即可进行。

秸秆利用已取得一定成效

“棉秆可以用于生物质发电，稻草可以用于编草绳，花生秆可以变成饲料、养牛养猪。”湖北省人大代表、沙洋县委书记揭建平说，现实中，沙洋县正在尝试利用秸秆打造循环产业。

目前，沙洋已经利用高粱、花生秸秆大力发展养牛，目前养牛已超10万头，其中一些农户超过1000头，不但消耗了大量秸秆，还增加了农民的收入。而养牛带来的粪便又可以发展食用菌，形成了一个产业链。

沙洋目前正在全力打造20万亩花卉苗木基地，这就需要大量草绳，随着花卉苗木产业的发展，必定带动秸秆利用、草绳编织的发展。他们还改造该县部门锅炉，推广使用生物质燃烧棒。

沙洋还在对外招商，发展秸秆气化发电项目，一旦投产，每年就能消耗80万吨秸秆，电厂所产生的灰渣将生成肥料返还农民、焦油用于精细化工原料、内燃机产生的废气作为余热发电，秸秆可被榨干吃尽。

湖北省人大代表、荆门市东宝区区长孔智勇建议利用禁烧，推动产业发展，形成秸秆综合利用产业链，“推动秸秆利用原料化，鼓励大力发展秸秆板材，提高秸秆工业化利用水平。”

“在秸秆利用上，东宝已经走在前列。”孔智勇说，目前投资3亿元的凯利禾香板项目已经开工，今年4月将投产，届时一期就能消耗秸秆近2万吨，产值就达3亿元左右。孔智勇说，利用秸秆作为原材料的板材家具有无甲醇等优点，目前受到市场欢迎，未来将给家具家装行业带来较大改变。按照测算，企业利用秸秆发展板材项目利润可观。此外，东宝还有两家利用秸秆作为原料的蛋白饲料厂。

孔智勇说，在回收利用上政府也要起到引导作用，为企业提高一个好的发展环境，特别是要支持企业的收储体系建设，“按照测算，一个收储中心职能覆盖8公里，因此东宝秸秆收储体系需要投资160万元，我们准备给予补贴，支持企业发展。”

给农民、企业打通秸秆赚钱通道

“立法是标，变废为宝、综合利用是本。”在湖北省政协委员、湖北银行荆州分行行长、党委书记杨涛看来，全面治理秸秆焚烧，最重要的是要为农民打开一条通道。

以往，秸秆可以用来烧火做饭，但是现在农村每家每户实际在家里的人口也没多少，做饭早已用更为先进的方式替代，秸秆确实无处可用。

对于农民来说，禁止焚烧后，秸秆必须有地方可去，否则堆放起来对环境有很大的影响，甚至影响交通。农民也希望大量的秸秆能有人免费回收，如果还能卖到钱就更好了，“如果要农民辛苦将秸秆处理，而卖的钱超过了收集秸秆所付出的劳动，这笔账很好算，农民肯定不干。”杨涛认为，需要企业和工厂专门设立部门做回收这件事。

“秸秆综合利用可形成产业链，需要龙头企业带头，农民积极参与，探索企业+经纪人+农户的秸秆收贮运体系建设，提高秸秆收贮能力。适时引入社会资本进入秸秆肥料化、饲料化、燃料化等领域，充分调动各方的积极性。”杨涛认为，只有解决了后续问题，法律才能更好地在基层得到落实。

“秸秆综合利用带来的直接经济效益比较差。”湖北省政协委员、宜昌市工商联副主席李建平认为这是推动综合利用的主要阻力之一。而秸秆禁烧后，综合利用的程度又决定了推行力度，因此，应在综合利用上动脑筋。

李建平说，他了解到，荆州、荆门等地区的试点存在着禁烧机制不健全等问题，执法有一定难度，而秸秆还田利用增加了农民的直接生产成本，企业收集利用的环节多、成本较高，需要在还田作业补贴和企业的用地、用电和项目投入等方面在一定时期内给予适当的扶持政策支持。

“大部分秸秆利用企业技术水平不高、产品附加值低，限制了企业以较高成本收购秸秆，秸秆收集收购难。如今产业都讲高科技，秸秆综合利用是否也可从科技创新入手，如研究如何加快转化应用等。”李建平认为，盘活“秸秆经济”方能破解回收难题。